?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Две новости.

Во-первых, назвали место и время презентации детектива "Человек из дома напротив".

Во-вторых, я купила и опробовала в деле микроволновку, о который вы мне надавали тысячу советов.

По презентации: ближайшая суббота, 6 июля, 15.00, Библио-глобус на Лубянке. Вход свободный, жду всех с радостью.

В издательстве изготовили чудный плакатик, где я похожа на кого угодно, только не на себя.

66357774_2873050629377190_9183954381790248960_n

Теперь про микроволновку.
Едва ли не самый частый комментарий был: если до сих пор вы обходились без нее – она не нужна.
Что я должна сказать, друзья мои. Очень печально, что я обходилась без нее. Я приготовила бы массу вкусных блюд, я чаще ела бы любимый винегрет, и рыбу, и овощи.

Что в моём случае разошлось с опытом комментаторов:

"Есть разница во вкусе разогретой на сковороде и в СВЧ-плите" – нет, у меня не так. Разогретые с маслом блинчики вкуснее из микроволновки. Суп – из микроволновки. Если на плите я периодически забывала о кастрюле и перегревала фаршированные перцы, с микроволновкой такой проблемы нет: раз и навсегда установив, сколько времени нужно на разогрев двух штук, я получаю ту температуру, которую хочу.

"Берите с самыми простыми функциями, сложными пользоваться не будете "– пользуемся. Разные режимы разморозки для рыбы, например, и для ягод. Отдельный режим для гречки. И так далее.

"Рис и гречку в ней не сделать" – сделать. Рассыпчатые рис и гречка получаются таким образом: насыпали-залили-посолили-накрыли-поставили. вынули. Никаких предварительных замачиваний, никаких "вытащите в середине приготовления и помешайте".

"Она сушит блюда" – не сушит. Возможно, причина в том, что по умолчанию я все разогреваю под крышкой – большой пластиковой полусферой. Рис с креветками за две минуты уже на тарелке.

Время от запроса ("Мама, я хочу обедать") до его выполнения ("Еда на столе") составляет в среднем от трех до четырех минут.

"Внутри будет пахнуть продуктами, сложно отмывать микроволновку" – не будет, не сложно. Микроволновку я за два месяца использования не мыла ни разу. Иногда проветриваю в течение пяти минут после ароматной еды, и этого достаточно. Видимо, запахи скапливаются в крышке – вот ее отмываю.
На отваривание одной порции равиоли на плите уходит тринадцать минут: вскипятить воду в кастрюльке, бросить равиоли, проварить минуты три, остудить + три минуты на мерзкое отмывание кастрюли.
В микроволновке на приготовление той же порции уходит четыре минуты тридцать секунд. В тарелке. Сразу. И помыть тарелку – тридцать секунд.

НО: что было куплено к ней сразу же:
– пресловутая пластиковая крышка-сфера. Ею накрывается по умолчанию все, кроме того, что уже живет под своей крышкой.
– три стеклянные бадьи разных размеров, продававшиеся под названием "салатники". У всех салатников крышки с дырками, у одного – фабричного производства, а два других были проткнуты острыми предметами (в трех местах).
– несколько керамических мисок и плоских тарелок из чисто белого фарфора, на которых было отмечено, что они годятся для СВЧ.

Минусы: омлет не получается. Я попробовала четыре раза – у него отчетливый привкус резины и очень странная консистенция.
Ещё минус: большую порцию риса не сделать. Выкипает и убегает. У меня получается сварить максимум стаканчик.
Не минус, но нужно иметь в виду: блюда легко пересолить. Надо приспосабливаться.


Я не пытаюсь опровергнуть все критические высказывания, касающиеся микроволновок. Я лишь хочу показать, что в моем случае они не сработали.

Что осталось под большим вопросом: польза-вред от еды из СВЧ. Я пыталась почитать аналитические статьи на эту тему, но нашла какие-то спекуляции, причем как в ту, так и в другую сторону. Жаль, что мне не хватает знаний, чтобы разобраться самой. Аргумент "наши собаки из СВЧ не едят" видится мне не достаточным для того, чтобы делать выводы.

Рекомендации: никаких. Слушайте своё сердце!
И спасибо всем за рецепты в прошлой теме ). Ребёнок навострился печь кекс и ест его в минуты мечтательной грусти.

Comments

( 152 comments — Leave a comment )
Page 2 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
fair_lady
Jul. 4th, 2019 11:22 am (UTC)
Вот я не видела обсуждения, я б вас поддержала! по всем пунктам.
Ещё у них встроенные режимы приготовления курицы или овощей хороши.
eilin_o_connor
Jul. 4th, 2019 12:56 pm (UTC)
Да, овощи получаются отлично.
watermelon83
Jul. 4th, 2019 11:26 am (UTC)
Микроволновки включат боятся, а книги тачат не боятся. Уплотнить вас давно пора, в порядке экономии народного имущества.
olgakuksenko
Jul. 4th, 2019 11:35 am (UTC)
Я вас поздравляю! Что выбрали, купили и довольны...
Но у вас, судя по всему, какая-то круть навороченная, вроде аэрогриля иои мультиварки?
eilin_o_connor
Jul. 4th, 2019 12:56 pm (UTC)
Нет-нет, никаких грилей. Только сказано, что она инверторная.
(no subject) - olgakuksenko - Jul. 4th, 2019 01:05 pm (UTC) - Expand
strengeress
Jul. 4th, 2019 12:16 pm (UTC)
*Мимокрокодильским голосом*
А можно узнать, какой модели приобретение? (Не рекламы для, просто увидела "не надо мыть и чистить" и вдохновилась до возбуждения... я-то свою дешевку отскребать уморилась-уморилась-уморилася. Хотя полезная все равно, спору нет).

*Грустно вздыхает по поводу расстояния до любой возможной встречи, ибо книги читает и дыбры тоже, и зверями восхищается, хотя и в статусе молчаливой галлюцинации*
eilin_o_connor
Jul. 4th, 2019 12:44 pm (UTC)
Re: *Мимокрокодильским голосом*
У меня LG Smart Inverter, а цифры не помню, к сожалению.
phd_paul_lector
Jul. 4th, 2019 12:19 pm (UTC)
А вот Общеизвестно, что микроволновки придуманы рептилоидами заодно с радарами, и от них там столько Излучения, что оно прям вот на стенки изнутри гроздьями налипает. Инфа 100%, вон и на Рен-ТВ рассказывали!
eilin_o_connor
Jul. 4th, 2019 12:55 pm (UTC)
Вот вы шутите, а люди эксперименты ставят: греют воду в микроволновке, охлаждают и поливают растение. И оно гибнет!
(no subject) - phd_paul_lector - Jul. 4th, 2019 12:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eilin_o_connor - Jul. 4th, 2019 12:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - phd_paul_lector - Jul. 4th, 2019 01:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - andy_ms - Sep. 8th, 2019 04:28 pm (UTC) - Expand
dimkin_julik
Jul. 4th, 2019 12:35 pm (UTC)
Когда у меня сломалась микроволновка я была в панике. Потому что если мужу придется разогревать обед на плите, он всё сожжет или забудет выключить плиту. Просто потому что у него нет привычки пользоваться плитой.
В микро получается отличный классический бисквит для торта за 4-7 минут, в зависимости от размера бисквита. Просто так его есть тоже можно, только у него нет корочки, а в торте этого не видно.
eilin_o_connor
Jul. 4th, 2019 12:55 pm (UTC)
Про бисквит не знала, спасибо.
(no subject) - sobaka_zlaja - Jul. 4th, 2019 01:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dimkin_julik - Jul. 4th, 2019 02:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sobaka_zlaja - Jul. 5th, 2019 01:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - samavara - Sep. 12th, 2019 07:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - nadezdamanaraga - Jul. 4th, 2019 01:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dimkin_julik - Jul. 4th, 2019 02:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nadezdamanaraga - Jul. 5th, 2019 05:42 am (UTC) - Expand
valery_ja
Jul. 4th, 2019 02:08 pm (UTC)
Ни в коем случае не ради рекламы, а только потому, что купила и пользуюсь сама. Ссылок давать не буду только по той же причине, найдёте без труда в интернете при желании.
Для риса - Рисоварка 2,2 л Tupperware
Для омлета - MICRO DELIGHT OMELETTE MAKER - «Браво-Дилайт» Tupperware (430 мл)
Для спагетти - Паста Браво Tupperware

Омлет и спагетти не могу заставить мужа готовить как-то иначе, кроме как в микроволновке в этих волшебных девайсах. Единственное, на омлет надо наловчиться с мощностью, чтоб не получалась подошва. Но он делает таааак, что пальчики оближешь, еще и с помидорами, и с грибами, и с сыром.
Спагетти готовятся в спагетнице идеально, положил, залил, установил время и мощность - готово.
Рис я больше люблю в мультиварке делать, но если хочется в микроволновке - рисоварка помогает отлично. Глобально - это кастрюля с отверстиями в крышке. Но с рисом справляется.

У Вас спрошу про крышку-колпак? Какая-то особенная (ссылку есть на что дать?) или приходите в ашан и берете любую?
eilin_o_connor
Jul. 4th, 2019 03:36 pm (UTC)
Спасибо за рекомендации.
Да, крышка самая обычная, была куплена в первом попавшемся месте.
(no subject) - aurentina - Jul. 4th, 2019 08:08 pm (UTC) - Expand
koshkaslykoskom
Jul. 4th, 2019 02:12 pm (UTC)
Нуу, как вариант аргумента против - когда у мамы была онкология, несколько врачей-онкологов ей сказали не находиться на кухне, когда работает микроволновка. Еду при этом тоже лучше не употреблять, но это не так вредно, в ней просто что-то происходит со структурой и меньше пользы. А вот нахождение в помещении в процессе работы опасно.

Мне еда из свч просто меньше нравится по вкусу, она как дисконт, по сравнению с нормальным магазином. И всегда так было, с детства, ещё до всяких статей про вред. Печи при этом были разные, а не одна неудачная)
redseagull
Jul. 4th, 2019 03:58 pm (UTC)
как онколог и человек, закончивший физ-мат школу, могу сказать только одно - у тех онкологов точно были двойки по физике, математике и химии
(no subject) - ravenstormc - Jul. 4th, 2019 04:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - emelina_vnuchka - Jul. 5th, 2019 03:03 am (UTC) - Expand
themalcolm
Jul. 4th, 2019 02:13 pm (UTC)
По моему опыту, омлет в микроволновке требует слегка больше молока.
eilin_o_connor
Jul. 4th, 2019 03:37 pm (UTC)
Ага, попробую, спасибо.
nerca88
Jul. 4th, 2019 03:06 pm (UTC)
Замечательно, что вы нашли с микроволновкой друг друга и подружились.))
Только не ешьте сразу же подогретое или приготовленное, дайте пару минут постоять блюду.
croco_dilka
Jul. 4th, 2019 03:13 pm (UTC)
собаки из СВЧ не едят
Все мои знакомые инженеры-физики едят из СВЧ. С особым удовольствием пользуются микроволновкой специалисты по СВЧ-излучениям ;)
nerca88
Jul. 4th, 2019 03:31 pm (UTC)
Re: собаки из СВЧ не едят
Это не аргумент. Многие врачи курят, но от этого вредная привычка не становится полезной.)
Re: собаки из СВЧ не едят - nerca88 - Jul. 9th, 2019 09:05 pm (UTC) - Expand
notabler
Jul. 4th, 2019 04:05 pm (UTC)
Зайдите в ютуб и забейте в поиск что-нибудь насчет "готовить в микроволновке". Люди там добились несказанного совершенства и делают вообще, похоже, все. У меня, кстати, и рис прекрасно получается, но у нас семья невелика, на 3 человека 1 литр по объему нужно и выходит изумительно. И все другие крупы и каши. А также здоровяцкая всякая еда, десерты ни базе бананов, все. Также я изучила и мультиварку и теперь живу без духовки, лишь с микроволновкой, мультиваркой и одной махонькой индукционной плиточки на одну конфорку.
lizaberika
Jul. 4th, 2019 05:51 pm (UTC)
Омлет в микроволновке требует в себя несколько кусочков белого хлеба (кусочек это 1см.куб), чтобы впитать излишнюю жидкость. Иначе, пока она испарится, омлет действительно приобретет консистенцию и вкус резины. Как показала практика, остатки картошки фри тоже прекрасно впитывают лишнюю воду.
eilin_o_connor
Jul. 4th, 2019 09:48 pm (UTC)
То есть прямо в яично-молочную смесь бросить несколько кубиков?
(no subject) - lizaberika - Jul. 4th, 2019 09:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eilin_o_connor - Jul. 4th, 2019 09:51 pm (UTC) - Expand
ainatheunicorn
Jul. 4th, 2019 06:39 pm (UTC)
Добрый вечер :)
Я так поняла, что основным достоинством микроволновки для вас является экономия времени)
eilin_o_connor
Jul. 4th, 2019 09:49 pm (UTC)
Экономия ресурса, я бы сказала. И поскольку я малоресурсный человек, эта экономия для меня огромна )
(no subject) - ainatheunicorn - Jul. 4th, 2019 09:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eilin_o_connor - Jul. 4th, 2019 09:53 pm (UTC) - Expand
ssolaa
Jul. 4th, 2019 06:45 pm (UTC)
Омлет.
В посуду для микроволновки разбить яйца, посолить, можно всыпать все ненужное нужное, но мелко накрошенное или натертое, то есть сыр, ветчину, зелень, помидоры, болгарский перец, и т.д. Никакого молока. Взболтать без фанатизма. Кинуть кусок сливочного масла. Закрыть крышкой с дыркой.
Полторы минуты, у меня мощность вроде 800, Вы подбирайте время по своей микроволновке.
Все.
eilin_o_connor
Jul. 4th, 2019 09:49 pm (UTC)
Совсем-совсем без молока? И сливок нету? /с подозрением/
(no subject) - ssolaa - Jul. 4th, 2019 10:46 pm (UTC) - Expand
Page 2 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 152 comments — Leave a comment )

Profile

монализа
eilin_o_connor
Эйлин О'Коннор

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com